地中海飲食降低心血管疾病發(fā)作的風險(2)
2010-11-27 13:10
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來源：中國日報網(wǎng)
作者：水**南
責任編輯：水北天南
[導讀] 地中海飲食以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風格。對于那些不想與降低膽固醇類藥物終身為伍的人們來說，可以考慮利用地中海飲食來減少患心臟病的風險
此前的研究顯示，服用降低膽固醇類藥物可能會誘發(fā)癌癥，甚至導致死亡風險增加，所以通過服用藥物來降低膽固醇并不是預防心臟疾病的首選方案。研究人員認為，單不飽和脂肪酸不但和降低膽固醇藥物一樣，能起到降低低密度脂蛋白膽固醇的作用，而且還會加強低膽固醇飲食的保健作用，從而降低心血管類疾病發(fā)作的風險。
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