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  “解酒”無科學(xué)依據(jù)

  多位受訪專家表示，只有讓公眾弄清楚酒精是如何在人體內(nèi)分解代謝的，才能客觀看待市面上層出不窮的解酒產(chǎn)品。

  據(jù)專家介紹，酒精在人體內(nèi)的代謝主要通過肝臟、皮膚和呼吸系統(tǒng)三大途徑，其中大約95%的酒精通過肝臟代謝分解：肝臟中的乙醇脫氫酶可使乙醇分解變成乙醛，而乙醛脫氫酶則能把乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水，這個(gè)過程被醫(yī)學(xué)上稱為“三羧酸循環(huán)”。

  “通常人體中都存在乙醇脫氫酶，而且數(shù)量基本是相等的，但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多。后者的缺少，使酒精不能被完全分解為水和二氧化碳，而是以乙醛的形式繼續(xù)留在體內(nèi)，使人喝酒后產(chǎn)生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。即便體內(nèi)這2種酶均充足，如果飲酒過多、過快，超過了肝臟分解能力，也會(huì)出現(xiàn)醉酒癥狀?！?*總醫(yī)院臨床藥學(xué)室主任朱曼直言，從這個(gè)機(jī)理來看，目前市面上無論哪種“解酒藥”都不會(huì)有增強(qiáng)上述酶類的作用，因此也不可能起到加速酒精代謝的作用，20分鐘醒酒更是無稽之談。

  朱曼告訴記者，目前市面上的“解酒藥”并非真正“解酒”，多數(shù)產(chǎn)品中添加了鎮(zhèn)靜劑、維生素與氨基酸等成分，提供的只是安慰和緩解頭痛的作用?！笆聦?shí)上，一旦酒精進(jìn)入血液循環(huán)，要想快速把酒精含量降下去，從目前的醫(yī)學(xué)技術(shù)來說，不可能?！?br />
  對(duì)于消瘦人員宣稱“服用維生素B能夠增大酒量，減輕肝損傷”的說法，衛(wèi)計(jì)委中日友好醫(yī)院急診科副主任顧承東教授表示，酒精在代謝過程中的確需要維生素B以及葡萄糖的參與，特別是對(duì)維生素B1的需求更為迫切。臨床中一類由慢性酒精中毒引起的Wernicke腦病，就是由于維生素B1缺乏引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)代謝性疾病。因此，從理論上說，服用維生素B的確能夠?qū)Ω闻K起到保護(hù)作用，也能夠適當(dāng)緩解過量飲酒后的一些不適癥狀，例如，頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等，但這一作用與生活中經(jīng)常提到的“酒前要吃些東西”以補(bǔ)充肝臟代謝所需的葡萄糖所起到的作用相似，而“增加酒量和加速酒精代謝”等宣傳則無科學(xué)依據(jù)。

  那么，市場(chǎng)上諸多含有中藥成分的“解酒藥”是否有效呢？對(duì)此，一位中醫(yī)藥學(xué)專家直言，暫不論上述產(chǎn)品中含有哪些中藥成分，單從中醫(yī)辨證論治、因人而異、因癥而異的角度上看，目前消瘦的“解酒藥”就難以名副其實(shí)。

  臨床沒有特異性解酒藥物

  醫(yī)療領(lǐng)域是否有真正的解酒藥存在？朱曼給出了否定答案：“目前醫(yī)學(xué)上還沒有真正意義上的‘解酒藥’，也沒有解酒產(chǎn)品能對(duì)酒精進(jìn)入人體后產(chǎn)生的副作用起到預(yù)防或阻斷作用?！?br />
  朱曼坦言，市場(chǎng)上的“解酒藥”、解酒保健品沒有一種是已被證實(shí)確有效果的?！叭绻愠粤怂X得有些效果，要么是因?yàn)樾睦碜饔?，要么是因?yàn)樗淖饔茫悍谩饩扑帯枰罅康乃头?，稀釋酒精濃度，利尿加速代謝。”

  “對(duì)于酒精中毒的患者，在臨床治療中確實(shí)沒有特異性的解酒藥物，但對(duì)醉酒者也有一套治療方法。”顧承東告訴記者，對(duì)于酒精中毒癥狀較輕，僅出現(xiàn)電解質(zhì)失衡、酸中毒等癥狀的患者，往往采用靜脈輸注高滲葡萄糖的方式緩解醉酒癥狀，其目的一是提高血容量稀釋酒精濃度，二是為肝內(nèi)的酒精代謝提供必須的葡萄糖以加速酒精分解。此外，對(duì)于因酒精中毒出現(xiàn)譫妄、嗜睡等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的患者，則根據(jù)臨床情況使用**受體拮抗藥，以起到促醒、緩解中樞抑制等作用。

  一位“解酒藥”生產(chǎn)人士私下告訴記者，在解酒藥中添加鎮(zhèn)靜劑、利尿劑甚至甘露醇等處方藥物，已成為公開的“秘密”。對(duì)此，有專家表示，對(duì)于大量飲用啤酒、血容量隨之增加的人群，使用利尿劑也許會(huì)起到加速酒精代謝的作用，但長(zhǎng)期服用或錯(cuò)誤服用無疑是“飲鴆止渴”，輕則造成體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，重則造成血容量降低、血壓降低。

  朱曼強(qiáng)調(diào)：“無論服用什么樣的保健品，都不能完全阻止酒精對(duì)人體的損傷，其實(shí)最好的辦法就是不喝！”本報(bào)記者 王 丹