維生素缺乏與部分慢性疾病的關系(2)
2011-01-11 14:09
閱讀：3482
來源：中國醫(yī)學論壇報
作者：大*勒
責任編輯：大彌勒
[導讀] 1992年和2002年《中國人群膳食和營養(yǎng)狀況調查》結果顯示，我國居民維生素A、B2和鈣等營養(yǎng)素呈現嚴重缺乏狀況。其中，維生素A和B2的每日平均膳食攝入量分別僅達國家膳食參考攝入量標準的63%和58%；而在特殊群體（如老年人、素食者等）中，維生素C、B1、B6和部
結 語
目前國際醫(yī)學正走向強調預測（predictive）、個體化（personalized）和預防（preventative）的模式。針對個人的飲食和生活習慣、遺傳風險有針對性地加強對某些慢性疾病的預防，是有健康效益和經濟效益的。對于維生素補充，目前國際上尚未得出統一的結論，但目前值得肯定的補充原則仍是“預防為主”。
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