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　　“想家，英文是homesick，腸道也在作怪。” 金鋒介紹說，當運動員去外地集訓，部隊進駐國外執(zhí)行任務時，經(jīng)常會出現(xiàn)集體性的疲倦、不適，對于這種群體性的homesick，腸道微生物難逃干系。
　　由此可見，人體的腸道絕不只是負責食物加工，還影響著人的心情和心理健康。事實上，鑒于腸道在消化食物、信息、興奮**、聲音和顏色方面的重要作用，美國哥倫比亞大學的教授邁克·格爾森將之比喻為人類的“第二大腦”。
　　第二大腦  可遙控情感
　　“人的第二大腦在特定場合是***于人類頭腦的一個重要部分。”金鋒舉植物人為例說，“大腦沒有生命跡象的情況下，腸道神經(jīng)系統(tǒng)還可以對肌體予以能量補償。”
　　從食管到**長達9米的消化道中，包含了大約1億個神經(jīng)細胞，遠多于脊髓神經(jīng)系統(tǒng)或周圍神經(jīng)系統(tǒng)中神經(jīng)元的數(shù)量。擁有這些神經(jīng)元，腸道神經(jīng)系統(tǒng)可以感覺來自內臟的信息，并***于大腦而自主地控制腸道的行為。
　　從腸道對食物的反應看，當我們吃可口的東西會感覺到愉快，吃了不可口或有毒害的東西則可能惡心、嘔吐，腸道雖不會說話，卻很聰明地**著對人體不利的食物。
　　“腸道就像情感遙控器一樣能夠調節(jié)人的焦慮和緊張情緒。”金鋒形象地比喻說，“Right food makes nice mood.（正確飲食帶來好心情。）”