美國(guó)研究人員日前發(fā)表的一份研究報(bào)告顯示,多吃藍(lán)莓和蘋(píng)果者患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)較低。不過(guò)研究人員也指出,這項(xiàng)研究?jī)H表明這兩種水果與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián),并不意味著吃這兩種水果可以預(yù)防Ⅱ型糖尿病。
在這項(xiàng)得到美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院資助的研究中,哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究者跟蹤了約20萬(wàn)名衛(wèi)生領(lǐng)域?qū)I(yè)人士近24年的飲食習(xí)慣。研究對(duì)象需定期完成調(diào)查問(wèn)卷,回答自己某些食品和飲料的消費(fèi)狀況。
在研究開(kāi)始前,所有研究對(duì)象均未患糖尿病。但在研究期間,共有1.26萬(wàn)人報(bào)告患Ⅱ型糖尿病。剔除其他因素后研究人員發(fā)現(xiàn),吃藍(lán)莓最多的人群(即每周至少進(jìn)食456克藍(lán)莓)患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比吃藍(lán)莓最少的人(每月進(jìn)食不足114克藍(lán)莓)低23%.每周吃至少5個(gè)蘋(píng)果者患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比不吃蘋(píng)果者也要低23%.
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