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　　【獎項】國家科技進步二等獎
　　【項目名稱】中藥質(zhì)量控制綜合評價技術(shù)創(chuàng)新及其應(yīng)用
　　【主要完成人】王崢濤、胡之璧、侴桂新等
　　【完成單位】上海中醫(yī)藥大學(xué)、上海中藥標準化研究中心
　　【惠及領(lǐng)域】中藥質(zhì)量評估機構(gòu)、中藥消費者
　　如何確定中藥質(zhì)量標準？上海中醫(yī)藥大學(xué)的這支科研團隊花10年時間，建立起一套“中西合璧”的中藥質(zhì)量評價體系，它融合了西方化學(xué)分析和中華古代的感官辨識。
　　當“道地藥材”遇到“化學(xué)分析”
　　在我國，中藥好像一種特殊農(nóng)副產(chǎn)品，人人都能種，到處都有賣。不過，關(guān)于中藥的安全性、有效性，卻缺少科學(xué)的質(zhì)量評估標準。
　　聽上海中醫(yī)藥大學(xué)教授王崢濤介紹，老祖宗曾有一套中藥質(zhì)量評估標準。例如“道地藥材”這一條，即通過藥材原產(chǎn)地判斷質(zhì)量。他們認為，各地水土、氣候、日照、生物分布不同，導(dǎo)致藥物質(zhì)量、功效各異，比如產(chǎn)于浙江的浙貝母，長于清肺祛痰；產(chǎn)于四川的川貝母，長于潤肺止咳。在此基礎(chǔ)上，顏色、質(zhì)地輕重、味道甜苦等均為質(zhì)量判斷標準。不過，老祖宗這一系列“感官鑒別”有一個弊端：感官因人而異，實難作為標準。并且它在近代遇到了“克星”：被打成粉末的藥材。原型不復(fù)，感官鑒別似要作古。