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藥監(jiān)局制訂中藥材及其飲片二氧化硫殘留**標(biāo)準(zhǔn)

2011-06-11 08:52 閱讀:907 來源:愛愛醫(yī) 作者:i*m 責(zé)任編輯:iam
[導(dǎo)讀] 國家食品藥品監(jiān)督管理局10日公布中藥材及其飲片二氧化硫殘留**標(biāo)準(zhǔn),將從即日起面向社會公開征求意見。 據(jù)介紹,為防止中藥材粗加工過程中濫用或者過度使用硫黃熏蒸的問題,保證中藥質(zhì)量和安全有效,國家食品藥品監(jiān)督管理局制訂中藥材及其飲片二氧化硫殘留

    國家食品藥品監(jiān)督管理局10日公布中藥材及其飲片二氧化硫殘留**標(biāo)準(zhǔn),將從即日起面向社會公開征求意見。

    據(jù)介紹,為防止中藥材粗加工過程中濫用或者過度使用硫黃熏蒸的問題,保證中藥質(zhì)量和安全有效,國家食品藥品監(jiān)督管理局制訂中藥材及其飲片二氧化硫殘留**標(biāo)準(zhǔn)為:山藥、牛膝、粉葛、甘遂、天冬、天麻、天花粉、白及、白芍、白術(shù)、黨參等11種傳統(tǒng)習(xí)用硫黃熏蒸的中藥材及其飲片,二氧化硫殘留量不得超過400毫克每公斤;其他中藥材及其飲片的二氧化硫殘留量不得超過150毫克每公斤。

    國家藥典委員會首席科學(xué)家錢忠直說,標(biāo)準(zhǔn)的制訂參照了國際組織及國內(nèi)食品添加劑**規(guī)定,以及中國食品藥品檢定研究院等單位的長期研究及監(jiān)測數(shù)據(jù)。

    目前,聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會對二氧化硫類物質(zhì)作為食品添加劑的危險性評估為:以二氧化硫計,每日允許攝入量為0毫克至0.7毫克每公斤體重,即一個60公斤體重的成人,每天二氧化硫的攝入量不超過42毫克。

    國家食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,使用硫黃熏蒸是一些中藥材產(chǎn)地粗加工過程中的一種習(xí)用方法,目的在于防霉、防腐和干燥等。目前尚無簡便易行且有效的替代方法。國家食藥監(jiān)局不提倡在中藥材產(chǎn)地粗加工中采用硫黃熏蒸的方法,并將建議有關(guān)部門和引導(dǎo)相關(guān)單位研究建立切實可行的替代方法。

    中藥材及其飲片二氧化硫殘留**標(biāo)準(zhǔn)征求意見截止時間為2011年9月9日,國家食藥監(jiān)局將根據(jù)意見確定后正式發(fā)布執(zhí)行。


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