您所在的位置:首頁 > 腫瘤科醫(yī)學(xué)進(jìn)展 > 每天一把核桃可使乳腺癌危險(xiǎn)減半
據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道,《營養(yǎng)與癌癥》雜志刊登美國一項(xiàng)長期研究發(fā)現(xiàn),每天吃2盎司(約合57克或一把)核桃,可以使乳腺癌危險(xiǎn)降低50%。
新研究中,美國西弗吉尼亞洲馬歇爾大學(xué)科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)鼠實(shí)驗(yàn)研究了核桃的抗癌作用。研究人員通過給懷孕母鼠吃核桃探索了核桃對(duì)子宮中小鼠的影響,另外還研究了實(shí)驗(yàn)鼠從出生到成年期各個(gè)階段吃核桃與腫瘤發(fā)生危險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián)性。新研究負(fù)責(zé)人伊萊恩·哈德曼博士表示,研究結(jié)果表明,喂食核桃的實(shí)驗(yàn)鼠不僅癌癥危險(xiǎn)降低,而且即使發(fā)生了腫瘤,其數(shù)量更少,形態(tài)更小。
哈德曼博士表示,這一結(jié)果非常重要,因?yàn)閷?shí)驗(yàn)中使用的實(shí)驗(yàn)鼠都是經(jīng)過基因改變后特別容易發(fā)生乳腺腫瘤的實(shí)驗(yàn)鼠。這項(xiàng)新研究結(jié)果表明,吃核桃是未來健康飲食和飲食抗癌的一部分。新研究還進(jìn)行了基因分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn),無論是在實(shí)驗(yàn)鼠還是人類,核桃飲食都改變了多種基因的活動(dòng)情況。
哈德曼博士說:“多項(xiàng)早期研究也表明核桃中的好幾種成份有助于降低癌癥危險(xiǎn)。但是新研究強(qiáng)調(diào)飲食對(duì)健康的重要作用。食物決定身體功能以及人體對(duì)疾病和健康的反應(yīng)。食物是飲食中重要的藥。”
新研究表明,核桃可以成為健康飲食的一部分,除了其中有益健康的歐米伽-3脂肪酸和維生素E之外,吃核桃還有助于降低癌癥危險(xiǎn)。
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