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老年人營養(yǎng)狀態(tài)不佳易患癡呆癥

2014-07-15 15:47 閱讀:912 來源:生物360 責任編輯:李思杰
[導讀] 俗話說,粗茶淡飯保平安,老年人往往傾向于吃清淡的東西,而東京都健康長壽醫(yī)療中心研究所的研究小組日前宣布的一項調(diào)查結果顯示,在老年人健康診斷的血液檢查項目中,如果紅細胞數(shù)、高密度脂蛋白膽固醇值、白蛋白值低的話,認知能力降低的危險將是數(shù)值較高

    俗話說,粗茶淡飯保平安,老年人往往傾向于吃清淡的東西,而東京都健康長壽醫(yī)療中心研究所的研究小組日前宣布的一項調(diào)查結果顯示,在老年人健康診斷的血液檢查項目中,如果紅細胞數(shù)、高密度脂蛋白膽固醇值、白蛋白值低的話,認知能力降低的危險將是數(shù)值較高老人的2至3倍。這一結果顯示,如果老年人營養(yǎng)狀態(tài)不良,將來患老年癡呆的風險上升,因此老年人應該注意攝取各種豐富的營養(yǎng)。
 


    該研究所研究員谷口優(yōu)率領的研究小組,對居住在群馬縣和新潟縣的1149名70歲以上老人的生活狀況和健康狀態(tài)進行了調(diào)查,將那些被懷疑已經(jīng)患上老年癡呆的老人排除在外后,對其中的873人進行了平均2.7年的跟蹤調(diào)查。

    研究小組將調(diào)查開始時的紅血球數(shù)、高密度脂蛋白膽固醇值、白蛋白值分別分為“低”、“普通”和“高”三組,調(diào)查與此后認知功能變化的關系。結果發(fā)現(xiàn),上述數(shù)值低的一組老人,與數(shù)值高的一組老人相比,認知功能降低的危險是后者的2至3倍。

    紅細胞中含有血紅蛋白,因而使血液呈紅色,而血紅蛋白中含有鐵元素;高密度脂蛋白膽固醇被通俗地理解為“好”膽固醇,可以防止動脈粥樣硬化;白蛋白則是屬于球蛋白的一種蛋白質(zhì),人體血液,組織液中都含有白蛋白,它最重要的作用是維持膠體滲透壓。

    研究小組認為,上述三項指標都與老人的營養(yǎng)狀態(tài)有關,數(shù)值低的話就顯示老人的營養(yǎng)狀態(tài)不佳,而低營養(yǎng)會導致患老年癡呆的風險提高。因此,老年人為了維持認知能力,要注意積極攝取肉、魚和牛奶等各種營養(yǎng)。


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