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吃海鮮不要只圖嫩,一不小心惹上腦膜炎

2013-09-13 09:14 閱讀:4388 來(lái)源:愛(ài)愛(ài)醫(yī) 作者:道**然 責(zé)任編輯:道法自然
[導(dǎo)讀] 女子青島出游,瘋狂吃海鮮竟惹上腦膜炎。暑假期間,35歲的劉女士到青島旅游,一路海鮮吃得十分過(guò)癮,可是回來(lái)后,劉女士就”不幸?!傲?,她頭疼得厲害,到了東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科一查,才知道患上了嗜酸細(xì)胞性腦膜炎,病因是食用生螺螄而感染了某

    女子青島出游,瘋狂吃海鮮竟惹上腦膜炎。暑假期間,35歲的劉女士到青島旅游,一路海鮮吃得十分過(guò)癮,可是回來(lái)后,劉女士就”不幸福“了,她頭疼得厲害,到了東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科一查,才知道患上了嗜酸細(xì)胞性腦膜炎,病因是食用生螺螄而感染了某種寄生蟲(chóng)。
 


    一個(gè)月前,35歲的劉女士跟隨家人一起去青島海邊,連續(xù)吃了幾天的海鮮,并在餐館食用過(guò)涼拌螺螄。十多天后,劉女士就出現(xiàn)發(fā)熱不適,并有劇烈頭痛的表現(xiàn),她來(lái)到中大醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科就診,該院神經(jīng)內(nèi)科郭怡菁副主任醫(yī)師仔細(xì)詢問(wèn)病史,考慮可能是和吃涼拌螺螄有關(guān),隨即對(duì)患者進(jìn)行了腰穿檢查,確診是”嗜酸細(xì)胞性腦膜炎“,最后對(duì)患者進(jìn)行了殺蟲(chóng)治療。

    郭怡菁副主任醫(yī)師提醒,食用螺螄要高溫煮熟,盡量少吃生拌的東西,如果發(fā)現(xiàn)身上疼,出現(xiàn)發(fā)燒或者頭疼,應(yīng)盡快到醫(yī)院里就診。此外,盡量別吃生鮮食物和沒(méi)有經(jīng)過(guò)徹底加熱的魚(yú)、蝦、蟹及水生植物;不喝生水,不要用盛過(guò)生鮮產(chǎn)品的器皿盛放其他直接入口的食品。

    防止病從口入,還要注意這些

    烤肉一定要烤熟


    專家表示,吃不熟的肉類也容易在體內(nèi)長(zhǎng)寄生蟲(chóng)。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院的神經(jīng)外科就曾經(jīng)接診過(guò)一例吃沒(méi)熟的烤肉腦內(nèi)長(zhǎng)寄生蟲(chóng)的病例。這名患者平時(shí)喜歡吃燒烤,來(lái)的時(shí)候已經(jīng)連續(xù)4天頭疼。經(jīng)過(guò)問(wèn)診,醫(yī)生得知他發(fā)病前吃過(guò)燒烤,吃的時(shí)候感覺(jué)沒(méi)有烤熟,他也沒(méi)有在意。結(jié)果檢查發(fā)現(xiàn),他的腦中有很多寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵。這才確診是吃了沒(méi)有熟透的豬肉,導(dǎo)致寄生蟲(chóng)進(jìn)入體內(nèi)引起的。專家提醒說(shuō),要是突然出現(xiàn)抽風(fēng)、頭疼、腦積水等病癥,要考慮近期食用生的、半生不熟的肉食,做到及早治療。

    吃魚(yú)吃肉不要只圖嫩

    據(jù)介紹,目前已知能感染人的食源性寄生蟲(chóng)有9種,分屬于吸蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、線蟲(chóng)、原蟲(chóng)四類。最常見(jiàn)的吸蟲(chóng)是肝吸蟲(chóng),它寄生在40多種淡水魚(yú)的身體里。如果生吃了受到感染的魚(yú)肉就可能得病。

    專家提醒說(shuō),食用半生不熟的豬肉容易產(chǎn)生”豬囊蟲(chóng)病“,導(dǎo)致癲癇、頭疼、腦積水,而食用半生不熟的羊肉容易產(chǎn)生”包蟲(chóng)病“,導(dǎo)致肺部感染、腹痛、肝腫大,食用半生不熟的田螺則容易產(chǎn)生血吸蟲(chóng)病,導(dǎo)致腹水和肝功能損傷,所以,千萬(wàn)不要為了追求口感嫩,吃生的、半生不熟的肉。

    保健頻道小編溫馨提示:要是突然出現(xiàn)抽風(fēng)、頭疼、腦積水等病癥,要考慮近期食用生的、半生不熟的肉食,做到及早治療。


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