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    據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》9月5日?qǐng)?bào)道，研究發(fā)現(xiàn)，瘦子的腸道細(xì)菌或許能夠幫助身材發(fā)福者減肥?？茖W(xué)家稱(chēng)，這項(xiàng)研究為利用不同類(lèi)型和數(shù)量的細(xì)菌治療肥胖癥開(kāi)辟了道路。
 

    科研人員對(duì)人類(lèi)腸道內(nèi)的數(shù)百萬(wàn)個(gè)微生物進(jìn)行研究，分析其對(duì)老鼠體重的影響。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，從身材偏瘦的人體內(nèi)取出的細(xì)菌會(huì)降低老鼠的體重，偏胖人群的細(xì)菌則會(huì)讓老鼠體重增加。這項(xiàng)研究成果已經(jīng)在《自然》上面發(fā)表。

    美國(guó)華盛頓大學(xué)圣路易斯分校醫(yī)學(xué)院的科研人員表示，通過(guò)改變細(xì)菌的種類(lèi)和數(shù)量，也許能夠創(chuàng)造新的療法，對(duì)抗肥胖。

    杰弗里 戈登（Jeffrey Gordon）領(lǐng)導(dǎo)的這一研究團(tuán)隊(duì)招募了四對(duì)雙胞胎婦女。每對(duì)雙胞胎中有一人肥胖，另一人屬于健康體重。

    研究者從每個(gè)婦女的糞便中收集她們排出體外的腸道細(xì)菌。科學(xué)家把這些細(xì)菌移植進(jìn)老鼠體內(nèi)，觀察并研究所產(chǎn)生的變化。這些老鼠經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培育，自身不會(huì)產(chǎn)生腸道微生物。

    在隨后的實(shí)驗(yàn)中，接受苗條女性細(xì)菌移植的老鼠與接受肥胖女性細(xì)菌移植的老鼠被關(guān)進(jìn)同一個(gè)籠子。因?yàn)槔鲜笥惺臣S癖的傾向——它們習(xí)慣吃彼此的糞便——這就導(dǎo)致這些老鼠的腸道微生物發(fā)生了混合。
 

    經(jīng)過(guò)10天的“籠友”生活，肥胖的老鼠變瘦了。但前提是這些老鼠被喂養(yǎng)以高纖維、低飽和脂肪的健康食物。當(dāng)它們的飼料變成高脂肪、低纖維的食物時(shí)，肥胖的老鼠會(huì)繼續(xù)超重。

    科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，接受苗條女性細(xì)菌移植的老鼠都很苗條，接受肥胖女性細(xì)菌移植的老鼠則增加了很多脂肪。測(cè)試顯示，一種叫做擬桿菌的細(xì)菌在苗條女性的腸道內(nèi)更豐富，這使接受她們細(xì)菌移植的老鼠不會(huì)太過(guò)肥胖。

    戈登稱(chēng)，這一發(fā)現(xiàn)將引領(lǐng)食品的發(fā)展方向，并通過(guò)改變腸道微生物的構(gòu)成開(kāi)創(chuàng)治療肥胖癥的新療法。

    “將來(lái)，食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和效果將更多考慮我們發(fā)現(xiàn)的微生物群，人們將由內(nèi)而外地開(kāi)發(fā)健康、營(yíng)養(yǎng)的食品，而不只是由外而內(nèi)，”他說(shuō)。

    科學(xué)家認(rèn)為，更健康的飲食允許“好的”微生物在老鼠的腸道內(nèi)繁殖，甚至由此扭轉(zhuǎn)了超重老鼠的肥胖癥狀。而高脂肪、低纖維的典型西方食譜則會(huì)妨礙這一效果?？茖W(xué)家說(shuō)，這可以解釋為什么美國(guó)和其他西方國(guó)家不存在“普遍的苗條”.

    劍橋桑格研究院的艾倫 沃克（Alan Walker）和朱利安 帕克希爾（Julian Parkhill）發(fā)表文章評(píng)論說(shuō)：“為測(cè)試肥胖癥療法開(kāi)發(fā)相對(duì)簡(jiǎn)單的細(xì)菌組合是我們的最終目標(biāo)，這項(xiàng)研究是一次前進(jìn)。”