據(jù)德克薩斯州安德森癌癥研究中心的研究,即使多喝一點(diǎn)點(diǎn)酒也會(huì)提高患幾種不同癌癥的風(fēng)險(xiǎn),因此在聚會(huì)中,狂歡者最好理智多一點(diǎn),放縱少一點(diǎn)。
德克薩斯大學(xué)愛(ài)德森癌癥研究中心的癌癥預(yù)防中心臨床營(yíng)養(yǎng)師克萊爾·麥克雷在一份報(bào)告中說(shuō):“研究顯示,即使喝少量的酒也會(huì)增加得癌癥的機(jī)率,包括口腔癌,乳腺癌和肝癌。”
盡管醫(yī)生們不能確定酒精如何影響腫瘤的發(fā)展,但他們推測(cè)酒乙醇會(huì)破壞細(xì)胞,使它們不穩(wěn)定并易受癌細(xì)胞的攻擊。
當(dāng)然,我們也并不缺少飲酒有益健康的證據(jù)。一項(xiàng)法國(guó)和愛(ài)爾蘭人近10年的研究發(fā)現(xiàn),相比不飲酒和酗酒的人而言,規(guī)律飲酒的人得心臟病的機(jī)率明顯降低。另外還有論文發(fā)現(xiàn)即使大量飲酒的人,其壽命也比吸酒的人長(zhǎng)。
現(xiàn)在,愛(ài)德森癌癥研究院的研究者推薦的適度飲酒方式是:女人一天一杯,男人一天兩杯。他們同時(shí)推薦低度酒,或有雞尾酒風(fēng)格的非酒精飲料,如蘇打水和酸橙。
也許喝汽酒亦是一種不錯(cuò)的選擇。雖然汽酒中只含半杯酒的酒精,但是它非常清爽提神,特別是在冬天又干又熱的家里。而且它有助于將酒精的消耗量保持在合理水平。
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