您所在的位置:首頁 > 腫瘤科醫(yī)學進展 > 喝酒臉紅與基因缺陷有關 易患食道癌
喝酒容易臉紅,有人認為是酒精容易代謝的表現,但科學研究表明其實恰恰相反,其實喝酒容易臉紅是由于酒精代謝產生的乙醛在體內堆積的結果。
科學研究證明,有喝酒臉紅反應者是因為其參與代謝酒精的酶的基因有缺陷,因而導致有毒的乙醛在體內大量累積,造成血管擴張,引起臉紅反應。更重要的是,這一基因缺陷可能還會增加罹患食道癌的危險。
喝酒以后,酒精在消化道被吸收進入血液,除了不到10%的量是以乙醇原形由肺和腎排出,主要的代謝發(fā)生在肝臟。簡單來說,酒精首先經乙醇脫氫酶(ADH)催化,代謝得到乙醛。乙醛會進一步在乙醛脫氫酶2(ALDH2)的作用下轉化為乙酸,乙酸再參與到體內的多個代謝途徑中去,最終得到二氧化碳和水,排出體外。
喝酒帶來的危害主要來自乙醛,它也是使人臉紅的元兇。乙醛對許多組織和器官都有毒性,可能造成DNA損傷,也被認為有多種致癌效應,在動物試驗中甚至用乙醛來做癌癥模型的誘變劑。
專職代謝乙醛的ALDH2就顯得尤為重要。如果出了問題,乙醛就容易大量堆積,很快你就會臉紅。那為何有些人ALDH2能力強,有些人能力弱呢?
問題出在編碼ALDH2蛋白的基因上,如果這個基因存在缺陷,就會得到沒有活性、或活性很小的蛋白,無法分解乙醛。乙醛在體內滯留的時間越長,對機體的損害就越大。而且因為問題出在基因上,所以基本上此生是無能為力了。研究表明,這種基因缺陷在東亞人中更為常見,有約36%的東亞人(日本、中國和韓國人)會出現喝酒臉紅的現象。
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