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可能致癌!世衛(wèi)發(fā)聲:建議攝入少于…

2023-07-19 08:09 閱讀:1912 來源:見文末 作者:醫(yī)**漫 責(zé)任編輯:醫(yī)路漫漫
[導(dǎo)讀] 阿斯巴甜可能致癌!世衛(wèi)發(fā)布報告!

阿斯巴甜可能致癌!世衛(wèi)發(fā)布報告!


7月14日,國際癌癥研究機(jī)構(gòu)、世界衛(wèi)生組織(以下簡稱“世衛(wèi)組織”)和糧食農(nóng)業(yè)組織(以下簡稱“糧農(nóng)組織”)食品添加劑聯(lián)合專家委員會發(fā)布了無糖甜味劑阿斯巴甜對健康影響的評估報告。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)援引對人類致癌性的“有限證據(jù)”,將阿斯巴甜歸為可能對人類致癌之列(國際癌癥研究機(jī)構(gòu)第2B組),聯(lián)合專家委員會重申其每日允許攝入量為每公斤體重40毫克。


圖源:海外網(wǎng)


阿斯巴甜是一種人造(化學(xué))甜味劑,自20世紀(jì)80年代以來廣泛用于各種食品和飲料制品,包括減肥飲料、口香糖、明膠、冰淇淋、酸奶等乳制品、早餐麥片、牙膏和止咳藥水和維生素咀嚼片等藥物。這是國際癌癥研究機(jī)構(gòu)首次對阿斯巴甜進(jìn)行評估,也是聯(lián)合專家委員會對其開展的第三次評估。世衛(wèi)組織表示,兩個機(jī)構(gòu)的審查既獨(dú)立又相互補(bǔ)充,目的是評估與食用阿斯巴甜相關(guān)的潛在致癌危害和其他健康風(fēng)險。


“癌癥是全球主要死因之一。每年,每6人中就有1人死于癌癥。正在不斷擴(kuò)大科學(xué)探索,評估癌癥的可能誘發(fā)或促進(jìn)因素,以期減少患病數(shù)和人類死亡,”世衛(wèi)組織營養(yǎng)和食品安全司司長Francesco Branca博士說?!皩Π⑺拱吞鸬脑u估表明,雖然在常用量方面安全性不是主要問題,但已對潛在影響作了描述,需要通過更多更好的研究來進(jìn)行調(diào)查?!?/span>


經(jīng)過審查現(xiàn)有的科學(xué)文獻(xiàn),兩方面的評估都指出癌癥(和其他健康影響)方面的現(xiàn)有證據(jù)存在局限性。


國際癌癥研究機(jī)構(gòu)根據(jù)人類癌癥(特別是肝細(xì)胞癌這種肝癌)方面的有限證據(jù),將阿斯巴甜歸類為可能對人類致癌(第2B組)。在實(shí)驗動物中發(fā)現(xiàn)的致癌證據(jù)也有限,與導(dǎo)致癌癥的可能機(jī)理有關(guān)的證據(jù)同樣有限。證據(jù)強(qiáng)度分類第2B組是最高4個級別中的第三級,并且通常用于存在有限但不令人信服的人類癌癥證據(jù)情況或具有令人信服的實(shí)驗動物癌癥證據(jù)情況,但不能同時用于兩種情況。


聯(lián)合專家委員會得出結(jié)論,所評估的數(shù)據(jù)表明沒有充分理由改變以往確定的阿斯巴甜每公斤體重0-40毫克這一每日允許攝入量。因此,委員會重申,人們可在這個每日限量內(nèi)放心食用。例如,假設(shè)沒有其他方面的食物攝入,一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的減肥軟飲料,一位體重70公斤的成人每天要飲用9-14罐以上才會超過每日允許攝入量。


“人類和動物致癌性的證據(jù)有限,致癌性如何發(fā)生的機(jī)理證據(jù)也有限,這一發(fā)現(xiàn)強(qiáng)調(diào)了需要開展更多研究來完善我們對食用阿斯巴甜是否構(gòu)成致癌危害的理解?!?/span>來自國際癌癥研究機(jī)構(gòu)專著規(guī)劃的Mary Schubauer-Berigan博士表示。


聯(lián)合專家委員會所做的風(fēng)險評估確定在特定條件和暴露水平情況下發(fā)生特定類型傷害(即癌癥)的可能性。聯(lián)合專家委員會將國際癌癥研究機(jī)構(gòu)分類納入其審議內(nèi)容的情況并不罕見。


“聯(lián)合專家委員會還在動物和人類研究中考慮了癌癥風(fēng)險的證據(jù),并得出結(jié)論,食用阿斯巴甜與人類癌癥之間存在關(guān)聯(lián)的證據(jù)并不令人信服,”世衛(wèi)組織食品和營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)建議處處長Moez Sanaa博士說?!拔覀冃枰_展更好的研究,在現(xiàn)有隊列中進(jìn)行更長時間的隨訪并重復(fù)開展飲食問卷調(diào)查。我們需要開展隨機(jī)對照試驗,包括與胰島素調(diào)節(jié)、代謝綜合征和糖尿病相關(guān)的機(jī)理途徑的研究,特別是與致癌性相關(guān)的研究?!?/span>


來 源 | 綜合央廣網(wǎng)、中國青年網(wǎng)、海外網(wǎng)微博等

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