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迷迭香葉可降血糖和血脂

2014-04-17 21:56 閱讀:1743 來源:中國科學報 責任編輯:潘樂樂
[導讀] 很多草本植物都被用來預防和治療一些像糖尿病、高血脂這樣的慢性病。近來,敘利亞Kalamoon大學健康科學學院營養(yǎng)學系的研究人員們發(fā)現(xiàn)有一種名為“迷迭香”的草本植物具有降低血糖和血脂的功效,其研究結果發(fā)表在《臨床醫(yī)學國際期刊》(International Journal

    很多草本植物都被用來預防和治療一些像糖尿病、高血脂這樣的慢性病。近來,敘利亞Kalamoon大學健康科學學院營養(yǎng)學系的研究人員們發(fā)現(xiàn)有一種名為“迷迭香”的草本植物具有降低血糖和血脂的功效,其研究結果發(fā)表在《臨床醫(yī)學國際期刊》(International Journal of Clinical Medicine)上。

    迷迭香系唇形科迷迭香屬植物,在歐洲和亞洲東南部廣泛分布。某些成分常被用作中藥使用,而它的抗氧化功能早已被認知,其有效成分主要為鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等。迷迭香最著名的功效,就是能增進記憶力、提神醒腦、減輕頭痛癥狀。迷迭香葉帶有茶香,味辛辣、微苦,常被使用在烹飪上,也可用來泡花草茶喝。

    一共有48名成年男女參與了該項研究。受試者是隨機選擇的,并被隨機地分為三組:第一組每天給予2克迷迭香葉粉,第二組每天5克,第三組每天10克。實驗持續(xù)四周,測定并比較受試者實驗前后血液中血糖、血脂和抗氧化劑的水平。

    研究結果顯示,第二組和第三組每天服用5克和10克迷迭香葉粉的受試者,他們的血糖水平明顯降低,并且后一組最明顯??偰懝檀己透视腿ニ皆谌齻€小組中都有顯著的降低,其中第三組受試者的低密度脂蛋白膽固醇水平顯著降低,而高密度脂蛋白膽固醇水平顯著增加(低密度脂蛋白膽固醇LDL- C可通俗地理解為壞膽固醇,因為LDL-C水平升高會增加患冠狀動脈心臟病的危險性;高密度脂蛋白膽固醇HDL-C可通俗地理解為好膽固醇,抗動脈粥樣硬化的膽固醇,可減少患冠狀動脈心臟病的危險)。

    對于脂質(zhì)過氧化反應,10 克/天的迷迭香葉粉顯著降低了丙二醛(MDA)和谷胱甘肽還原酶(GR)水平,而顯著增加維生素C和β-胡蘿卜素水平。

    總之,迷迭香不僅能夠有效地降低血糖,還能減少血脂異常,減少脂質(zhì)過氧化作用,從而減少心血管疾病的發(fā)病風險。


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